题目内容

调查某幼儿园孩子们的膳食情况,应运用哪种调查方式合适?

A. 称重法
B. 查账法
C. 24小时回顾法
D. 化学分析法
E. 食物频数法

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对某种治疗饮食的营养制剂进行科学研究,选用的方法是?

A. 称重法
B. 记账法
C. 24小时回顾法
D. 化学分析法
E. 食物频数法

用于了解一定时间内的日常摄入量,以研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系的方法是?

A. 称重法
B. 记账法
C. 24小时回顾法
D. 化学分析法
E. 食物频数法

如何评价一大学生一天的能量摄入是否满足其需求?

A. 一天的能量摄入=RNI
B. 能量在RNI的±10%的范围内就能满足
C. 能量〉RNI的80%
D. 能量〉RNI的60%

中国营养学会推荐我国居民蛋白质摄入占能量的百分比是?

A. 5%-10%
B. 10%-15%
C. 10%-20%
D. 5%-20%

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