题目内容

鉴别葡萄糖与糖原不能选用哪种试剂? ( )

A. 菲林试剂
B. 碘
C. 吐伦试剂
D. 亚硫酸氢钠

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下列哪一种糖为多糖?( )

A. 淀粉
B. 半乳糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖

下列糖中不能水解的是 ( )

A. 麦芽糖
B. 核糖
C. 蔗糖
D. 淀粉

下列物质遇碘会变蓝的是 ( )

A. 果糖
B. 纤维素
C. 淀粉
D. 酒精

下列糖中属于还原性二糖的是( )

A. 麦芽糖
B. 葡萄糖
C. 半乳糖
D. 淀粉