题目内容

常见的案台有木质案台、大理石案台、塑料案台和不锈钢案台()

查看答案
更多问题

可以根据鸡蛋和面粉配比的需要增加疏松剂的用量()

成熟后的干果类馅心应组织细腻,切开后切口整齐,允许有少量的汁液或馅心流出来()

冷、暖色调对比的使用可增加菜肴的色感,为菜点带来生气,从而使人的视觉产生空间感,增强图案的立体效果()

厨房安全生产的规章制度之一是推行安全系统工程,开展安全性评价,提高对伤亡事故()

答案查题题库