通过测定某生物样品氮的含量为2克,其蛋白质的含量为()
A. 6.25 克
B. 12.5 克
C. 25 克
D. 16 克
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构成人体蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸()
A. D-α-氨基酸
B. L-α-氨基酸
C. L-β-氨基酸
D-β-氨基酸
下列含有两个羧基的氨基酸是:( )
A. 精氨酸
B. 赖氨酸
C. 甘氨酸
D. 谷氨酸
蛋白质分子中主要的化学键为( )
A. 肽键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
蛋白质的空间结构不包括
A. 四级结构
B. 一级结构
C. 三级结构
D. 二级结构
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