11.维生素A在盐酸存在下加热后,在350-390 nm波长间出现3个最大吸收峰,这是因为维生素A发生了( )
A. 氧化反应
B. 去水反应
C. 水解反应
D. 异构化反应
E. 共轭反应
F. :B
G. 程度:中
H. 解析:无
I. :单选题
J. .精密称取维生素C约0.2 g,加新煮沸放冷的蒸馏水100 mL,与稀醋酸10 mL使溶解,加淀粉指示液1 mL,立即用碘滴定液(0.1 mol/L)滴定至溶液显持续的蓝色。此操作中加新煮沸放冷的蒸馏水的目的是:( )
K. 使维生素C溶解
L. 除去水中微生物的影响