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食品类

问答题

食品抗氧化剂的增效剂这类物质直接参与抑制氧化反应的进程。()

问答题

采用自动售货设备从事食品经营的，无须办理食品经营许可证。()

问答题

食品生产经营者要对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。()

问答题

《食品经营许可审查通则》(试行)，2015年6月30日发布并自发布之日起施行。()

问答题

系统预警理论是按照系统的概念划定问题的研究范畴，利用系统科学的原理和方法进行分析，预测和控制。()

问答题

暴露(量)评估是对于通过食品可能摄入的或其他有关途径接触的生物、化学和物理因素的定量评价。()

问答题

HACCP体系都是固定的套用模式，根据餐饮服务单位实际的食品加工流程和基本情况套用使用。()

问答题

食品企业对诚信管理体系评价结果的声明只能采用第三方评价声明。()

问答题

递阶层次结构中上一层次的元素作为准则对下一层次的有关元素起支配作用。()

问答题

《良好农业规范》中规定农产品的农残限量标准参照《GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，出口食品可参照国际食品法典委员会标准。()

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