超星 - 生长及有害微生物控制 - 查题吧

单选题

下列微生物耐热能力的顺序为（）。

A. 营养体＞孢子＞芽孢
B. 芽孢＞孢子＞营养体
C. 孢子＞营养体＞芽孢
D. 芽孢＞营养体＞孢子

单选题

在一定温度条件下，杀死某样品中90%的微生物所需要的时间指的是（）。

A. F值
B. Z值
C. TDT值
D值

单选题

以细菌为生产菌种，发酵生产与生长相平行的代谢产物时，多选择在（）收获。

A. 延滞期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期

判断题

血球计数板多用于细菌的计数。

A. 对
B. 错

判断题

对数生长期的菌体呈平衡生长，代时最短。

A. 对
B. 错

判断题

同一种微生物，其发酵生产某代谢产物的pH一般均与生长的最适pH相一致。

A. 对
B. 错

判断题

ED途径是少数完全缺乏EMP途径的细菌所特有的利用葡萄糖产能的替代途径。

A. 对
B. 错

判断题

同一原料的两种样品含菌量分别为108cfu/mL与1010cfu/mL，在相同温度下杀菌，所需的杀菌时间相同。

A. 对
B. 错

判断题

优良的过滤器可以去掉溶液或培养基中的一切病原体。

A. 对
B. 错

判断题

好氧的微生物适合在液体培养基中静置培养。

A. 对
B. 错

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