A. 蛋白质的含量 B. 蛋白质的消化吸收速度 C. 蛋白质的分子大小 D. 蛋白质在食物中所占的比例 E. 蛋白质中营养必需氨基酸的种类与含量
A. L-a-氨基酸 B. D-a-氨基酸 C. L-β-氨基酸 D-β-氨基酸 E. L-α-氨基酸和D-α-氨基酸
A. 提供能量 B. 为合成反应提供NADPH C. 生成磷酸丙糖； D. 糖代谢联系的枢纽 E. 为氨基酸合成提供原料
A. 构成组织 B. 氧化供能 C. 调节作用 D. 免疫作用 E. 催化作用
A. 酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮 B. 酮体只能在肝外组织氧化 C. 酮体是肝输出能量的一种形式 D. 酮体只能在肝的线粒体内生成 E. 合成原料是丙酮酸氧化生成的乙酰CoA
A. dATP B. dGTP C. dCTP D. dUTP E. dTTP
A. 底物浓度与酶促反应速度呈直线函数关系 B. 温育时间必须在120分钟以上 C. 反应体系中不应该用缓冲溶液 D. 在0~40℃范围内,反应速度随温度升高而加快 E. pH均为中性
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