超星 - 第五章糖代谢-客观 - 查题吧

判断题

EMP 的第一次氧化还原反应是磷酸甘油醛脱氢酶催化的，该酶是双成分酶，辅助为 NAD ，同时 NAD 也是底物。

A. 对
B. 错

判断题

发酵是在厌氧条件下进行的代谢过程，有氧不能进行发酵。

A. 对
B. 错

判断题

淀粉酶在水解淀粉时，反应不久就生成大量的糊精及少量的麦芽糖等，使淀粉粘度迅速下降，呈液化状态，因此生产上称之为液化酶。

A. 对
B. 错

判断题

β 淀粉酶在水解 α- 1,-4 糖苷键时引起葡萄糖分子转位，使α - 型麦芽糖变成β -型麦芽糖，所以此酶称β 淀粉酶。

A. 对
B. 错

判断题

维生系 B 1 硫胺素缺乏对糖代谢没有影响。

A. 对
B. 错

判断题

磷酸戊糖支路能产生 ATP, 所以可以代替三羧酸循环，作为生物供能的主要途径。

A. 对
B. 错

判断题

降解代谢首先是将复杂的大分子化合物分解为小分子化合物。

A. 对
B. 错

判断题

AMP 是 1， 6- 二磷酸果糖磷酸酶变构调节的负效应物。

A. 对
B. 错

判断题

由于激烈的运动，在短时期内肌肉中会积累大量的乳酸。

A. 对
B. 错

判断题

从产生能量的角度来考虑，糖原水解为葡萄糖参加酵解比糖原磷酸解生成 1- 磷酸葡萄糖更有效。

A. 对
B. 错

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