粮食知识竞赛 - 粮食保管知识竞赛 - 查题吧

单选题

出油作业监控。出油作业中，保持油罐通气孔畅通，加强对油罐液位的跟踪，防止超发或者罐内油脂出空和油泵空转；要检查输油系统，作业期间（）严禁操作，防止管道超压。

A. 阀门
B. 输油设备
C. 输油管道系统
D. 油罐透气孔

单选题

夏季，应主要控制（）以安全度夏。

A. 仓温和表层粮温
B. 粮温
C. 仓温
D. 气温和粮温

单选题

冬季通风后，春季仓房宜（）有利于保持粮堆低温。

A. 密闭隔热
B. 谷冷
C. 气密
D. 熏蒸

单选题

新入仓的粮食进行通风的目的（）。

A. 均温
B. 调质
C. 降温
D. 降水

多选题

进仓检查粮情时，应观察仓内有无虫茧网、鼠雀迹；检查仓温仓湿、粮温粮湿；检查粮堆是否有结露、板结、发热、霉变等现象，除此之外还应检查（）。

A. 破碎率
B. 容重
C. 粮食色泽
D. 粮食气味

单选题

当稻谷检出的霉菌孢子数达到（）时，应采取措施，抑制霉菌继续生长。

A. 3×10<sup>5</sup>个/g
B. 1.0×10<sup>5</sup>个/g
C. 1.0×10<sup>6</sup>个/g
D. 9.9×10<sup>5</sup>个/g

单选题

当大豆检出的霉菌孢子数达到（）时，应采取措施，抑制霉菌继续生长。

A. 3×10<sup>5</sup>个/g
B. 1.0×10<sup>6</sup>个/g
C. 9.9×10<sup>5</sup>个/g
D. 1.0×10<sup>5</sup>个/g

单选题

当小麦检出的霉菌孢子数达到（）时，应采取措施，抑制霉菌继续生长。

A. 3×10<sup>5</sup>个/g
B. 1.0×10<sup>5</sup>个/g
C. 1.0×10<sup>6</sup>个/g
D. 9.9×10<sup>5</sup>个/g

单选题

粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为安全级别，未出现危害霉菌生长。

A. 1.0×10<sup>7</sup>
B. 1.0×10<sup>6</sup>～9.9×10<sup>6</sup>
C. 1.0×10<sup>5</sup>
D. 1.0×10<sup>5</sup>～9.9×10<sup>5</sup>

单选题

粮情检测中孢子计数时，对于扦取的粮食样品，通过（），观察统计危害霉菌孢子数，对储粮的安全性进行评价。

A. 清洗
B. 过滤
C. 镜检
D. 清洗-过滤-镜检

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