题目内容

施芡可以保持菜品汤汁的温度。（)

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

当受热面上结渣时，受热面内工质的吸热降低，以致烟温升高，排烟热损失增加。（)

化学农药对食品的污染可以通过生物富集作用使人体内含量猛增。（)

我国的瘦肉型猪种养殖已经发展成为养猪业的主导类型。（)

燃料中的水分增多，会引起炉膛温度下降，使炉内辐射传热量减少，对流受热面的吸热量增大。（)