题目内容

人体营养必需氨基酸是指

A. 在体内可由糖转变生成
B. 在体内能由其它氨基酸转变生成
C. 在体内不能合成，必需从食物获得
D. 在体内可由脂肪转变生成

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下列哪种氨基酸是必需氨基酸

A. 脯氨酸
B. 丙氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 谷氨酸

蛋白质营养价值的高低主要取决于

A. 氨基酸的数量
B. 必需氨基酸的种类
C. 必需氨基酸的数量
D. 必需氨基酸的种类、数量及比例

心肌梗塞时血清酶活力增高而又有诊断价值的是

ALT
B. 鸟氨酸氨基甲酰转移酶
C. 谷氨酸脱氢酶
D. AST

下列哪种酶参与氨基酸向细胞内转运作用

A. 谷氨酰胺合成酶
B. L-谷氨酸脱氨酶
C. 谷胱甘肽还原酶
D. γ-谷氨酰基转移酶