腌制的动物性食品中含有大量的硝基化合物。（)

A. 是由单条肽链一次膜糖蛋白构成，其胞质区含有酪氨酸
B. 受体的亚基具有装配成筒状寡聚体结构，形成跨膜通道
C. 本身是一种离子通道或与离子通道相偶联
D. 离子通道的”开”或”关”受细胞外配体的调节
E. 常见的离子通道受体有N-乙酰胆碱受体和γ-氨基丁酸受体等