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面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有糖，油脂，盐，蛋品，乳品等。（)

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胎教的目的是（)

A. 促使胎儿接受更多优良信息
B. 发育更好
C. 更健康聪明
D. 和胎儿对话

父母离异容易使孩子造成（)等不良的性格特点。

A. 自卑孤僻
B. 胆小怯懦
C. 粗暴易怒
D. 仇恨封闭

粉料颗粒被油脂包围后，吸不到水分，不能膨润，受热容易“碳化”变脆。（)

制作鲜肉包时应做到，皮匀馅正、外形褶匀美观，馅心清素，提褶均匀、不漏汤汁适口，口味威鲜。（)