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出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，一般病程短，恢复快，预后良好。（)

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河豚毒素耐热，一般家庭烹调方法难以将毒素去除。（)

溶血型毒蕈中毒发病3－4 天出现黄疸、血尿、肝脾肿大等溶血症状，死亡率高。（)

每年春季2~5月是河豚鱼的生殖产卵期，此时含毒素最多，所以河豚鱼中毒在春季易发生。（)

胃肠炎型中毒主要表现为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等，病程短。（)