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题目内容
预定一般分为confirmedreservations和guaranteedreservations。前者是指顾客用信用卡或押金担保,如果客人为入住,酒店将有权收取第一晚费用。后者是指顾客预定酒店客房,酒店承诺保留客房至下午4点或6点。()
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从顾客经历角度来看,到达酒店前,将会与前台人员接触;到达酒店后,会在预订进行入住登记;整个停留过程中,前厅部会提供一系列服务;离开时将会在前台办理结账离店手续,形成客史档案。()
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选择纺织品时,应将其局部效果与酒店的整体装饰融为一体,即与色彩配合,布料颜色的搭配应能体现季节特色;与季节配合,突出主色,色彩协调,高雅大方;与装潢配合,如将餐厅的装潢主题与纺织品和员工制服协调搭配。()
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客房部使用的纺织品以深色居多,较多使用色彩鲜艳的纺织品。()
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员工培训方法主要有讲授法、演示法、个案分析法、角色扮演法、小组讨论法、管理游戏法等。()
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