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霉菌产毒的条件是基质、水分、湿度、温度、氧气量等。()

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根据中华人民共和国国家卫生标准,营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的1/3-1/2倍为宜。()

婴儿辅助食品添加的适宜时间是4-6个月。()

食品强化的要求是明确对象和目的,符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。()

食谱的能量分析时,达到参考摄入量90-110% ,可认为基本符合要求。()

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