题目内容

食谱的能量分析时,达到参考摄入量90-110% ,可认为基本符合要求。()

查看答案
更多问题

流行病学研究表明食用家庭自制的含B(a)P能较高的腌肉是胃癌发生的主要危险性因素之一。()

N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和硝酸盐。()

强化食品的种类有主食强化和副食强化。()

霉菌产毒的特点是具有专一性、产毒能力可变和易变性、产毒需要一定的繁殖条件。()

答案查题题库