以盖碗冲泡红茶，出汤时间以控制在（）左右。
A. 3分钟
B. 一分钟
C. 30秒
D. 5秒
祁门红茶品质优异的原因有（）两个。
A. 祁门红茶产地常年云雾缭绕，土地腐殖质较高，茶树生长环境好
B. 祁门红茶是中国最早的红茶发源地，人们品饮此红茶已成习惯
C. 祁门红茶主要树种是槠叶种茶树，此茶树具有优质高产的特性
D. 因祁门红茶长期作为英国皇室制定产品，故而品质优异
以下属于祁门红茶品质特点的是（）。
A. 条索紧秀，锋苗好
B. 色泽乌黑，泛宝光
C. 香气浓郁高长，似蜜糖香，内含兰花香
D. 汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永
红茶萎凋一般掌握嫩叶稍轻、老叶稍重的原则。
A. 对
B. 错
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