题目内容

蛋白质α-螺旋的特点有

A. 一般为左手螺旋
B. 螺旋方向与长轴垂直
C. 氨基酸侧链伸向螺旋外侧
D. 每圈包含10个氨基酸残基
E. 稳定键为二硫键

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关于蛋白质亚基的描述，正确的是

A. 两条以上多肽链卷曲成螺旋结构
B. 一条多肽链卷曲成二级结构
C. 两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D. 每个亚基都有独立的三级结构
E. 以上都不正确

胰岛素分子A链与B链的交联主要靠

A. 氢键
B. 二硫键
C. 盐键
D. 疏水键
E. Vander Waals力

蛋白质分子中引起280nm光吸收的主要成分是

A. 苯丙氨酸的苯环
B. 半胱氨酸的巯基
C. 氨基酸的自由氨基
D. 色氨酸的吲哚环和酪氨酸的酚基
E. 氨基酸的自由羧基

简述α螺旋的结构特点。