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蛋白质变性后会沉淀,沉淀的蛋白质也一定已变性。

A. 对
B. 错

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食物蛋白经加热变性后,一级结构被破坏,肽键断裂,故而更易被人体所吸收。

A. 对
B. 错

蛋白质都能发生双缩脲反应。

A. 对
B. 错

测定别构酶的相对分子质量可以用十二烷基硫酸钠(SDS)-聚丙烯酰胺凝胶电泳。

A. 对
B. 错

滑动门技术是指

A. Html中的元素可以自由滑动
B. 网页中相邻的两个元素可以自由滑动,象推拉门一样
C. 滑动门技术实际上是指文本与背景的关系,用定义背景图片位置的方法,实现背景可以随文本内容的增减而自动伸缩。
D. 滑动门技术只能用于导航菜单的制作

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