题目内容

有关蛋白质β-折叠的描述,错误的是

A. 氨基酸侧链交替位于扇面上下方
B. 肽链充分伸展
C. 肽链之间不存在化学键
D. 主链骨架呈折纸状
E. 有反式平行,也有顺式平行

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蛋白质分子中的无规卷曲结构属于

A. 二级结构
B. 三级结构
C. 四级结构
D. 超二级结构
E. 以上都不是

蛋白质α-螺旋的特点有

A. 一般为左手螺旋
B. 螺旋方向与长轴垂直
C. 氨基酸侧链伸向螺旋外侧
D. 每圈包含10个氨基酸残基
E. 稳定键为二硫键

关于蛋白质亚基的描述,正确的是

A. 两条以上多肽链卷曲成螺旋结构
B. 一条多肽链卷曲成二级结构
C. 两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D. 每个亚基都有独立的三级结构
E. 以上都不正确

胰岛素分子A链与B链的交联主要靠

A. 氢键
B. 二硫键
C. 盐键
D. 疏水键
E. Vander Waals力

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