白酒的香气可分为____、____、____三方面。
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白酒香型中的____以山西杏花村汾酒为代表,又称汾香型。呈香成分是:____和____。
黄酒的____、____、____、____依靠人的感官品评来鉴别。
铁罗汉属于____茶;从工艺上讲,白兰地属于____;从来源上讲,大豆油属于____;从加工程度上来讲,稻谷属于____,大米属于____;按经营习惯和果实构造不同,丑橘属于____,苹果属于____。
茶叶按加工过程中的发酵过程及程度分为____、微发酵茶、____、半发酵茶、____、____。
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