题目内容

绝大多数食用菌属于真菌界的()亚门。

A. 鞭毛菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌

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通常见到的食用菌大致可以分为四类、即()。

A. 耳类、非褶菌类、腹菌类和伞菌类
B. 耳类、菇类、蕈类、酵母菌
C. 耳类、伞菌类、菇类、蕈类
D. 耳类、伞菌类、蕈类、酵母菌

在食用菌中,()是由已分化的菌丝体组成,相当于高等植物的花和果实。

A. 孢子
B. 菌核
C. 子实体
D. 菌索

关于食用菌菌盖描述不正确的是()。

A. 菌盖的颜色也可以作为种属重要特征之一
B. 菌盖的形状因种而异,但伞菌食用菌菌盖呈伞状
C. 菌盖的形态特征可以作为分类的依据之一
D. 食用菌的菌盖由表皮、菌肉、外菌幕和内菌幕组成

大多数食用菌的菌柄为(),部分为腊质。

A. 纤维质
B. 革质
C. 肉质
D. 脆骨质