题目内容

饮食企业采取随行就市定价法时，应注意______。

A. 照搬竞争对手的产品定价
B. 借鉴具有同等竞争力的产品价格
C. 借鉴相对稳定的产品价格
D. 采取比竞争对手低的产品价格
E. 避免借鉴别人不成功的产品价格

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A. 菜肴价格虚高
B. 菜肴价格相对较高
C. 产品价格常采用吉利数字
D. 可以衬托顾客的身份和地位
E. 饮食企业不宜采取声望定价策略

A. 单一调味品
B. 液体调味品
C. 复合调味品
D. 固体调味品
E. 化学调味品

A. 拥有多个餐厅的饭店，每个餐厅都应做详细的预测
B. 保存菜单上每一种菜肴的销售资料
C. 保存菜点上午餐或晚餐的销售资料即可
D. 记录好点菜菜单上的菜点销售数量
E. 根据采购原料的种类和数量进行预测

A. 声望定价策略提高了菜肴身价
B. 声望定价策略可以给人们以自我实现的心理满足
C. 定价为“1688”寓意“一路发发”，属于声望定价策略
D. 声望定价策略容易给顾客以认真负责的定价形象
E. 声望定价策略应经常调整价格