由于叶绿素是镁卟啉的螯合物,所以绿叶蔬菜富含()。
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不能用于强化铁的载体是()。
A. 玉米面
B. 蛋黄酱
C. 米粉
D. 酱油
()有促进非血红素铁吸收的作用。
A. 植酸盐
B. 草酸盐
C. 维生素C
D. 多酚类物质
以下关于碘和甲状腺肿关系的说法正确的是()。
A. 碘缺乏可以引起甲状腺肿,碘过量不会
B. 碘过量可以引起甲状腺肿,碘缺乏不会
C. 碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿
D. 碘缺乏和碘过量都不会引起甲状腺肿
人体每日摄入的()大约65%来自饮用水,30%来自食物。
A. 氟
B. 钾
C. 硒
D. 碘