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前厅信息管理中信息的收集与传递是手段，进行信息归档、分析整理及统计报告是核心。()

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现代饭店一般采用“一次结账”的收款方式。()

说明饭店产品具有的特点。

第（34）题__________
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饭店公共区域卫生归属餐饮部管理。()