请结合案例和所学知识回答问题。
有一家外商独资企业，主要生产不锈钢水槽厨房设备。其主要原材料是304DDQ不锈钢，原材料占产品成本的6O％。其销售产品中以国产不锈钢水槽为主，通过对这家企业近两年的历史数据进行分析后发现，在数量上占不到2O％的物料库存却在金额上占8O％左右。我们进一步对这些物料按不同属性进行分类，分为易耗品、包装材料、水龙头、不锈钢原材料、进口水槽、本厂产水槽、在制品等。再利用ABC分类法对每一类数据进行整理分析，2O％-8O％重复出现这一规律。我们进一步对数据进行整理分析，假设在数量上占2O％而在金额上占8O 的A 类物质中找出那些低于同种类物料平均周转次数的物料，就是我们所要加强管理和控制的物料。因为正是这样一些物料数量很少但价值却很高，只有加速这些物料的周转次数才能提高库存周转率，从而降低库存。基于这种假设，对数据进行整理分析，为这家公司确定了库存管理目标和处理呆滞物料的科学依据，该公司运用ABC分析法对存货进行重点控制并取得了明显成效，存货水平呈下降趋势，经济效益明显。
问题：
(1) 案例中该企业运用的是何种库存分类管理方法？简述该方法的运用。 (2)应该如何对该分类管理方法中三个等级的库存进行管理？