题目内容

A . 麸胺酸钠
B . 柠檬汁
C . 酒精
D . 亚硝酸钾

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A . 酵母量
B . 盐
C . 面团温度
D . 容量

A . 与水一道加入
B . 与玉米淀粉拌匀加入
C . 糖水部分煮沸后加入
D . 待馅煮好后加入拌匀

A . 高
B . 相同
C . 低
D . 测不出来

A . 上火为主，下火为辅
B . 只用上火
C . 下火为主，上火为辅
D . 只用下火