题目内容

客房清洁卫生质量控制途径包括()。

A. 强化员工卫生质量意识
B. c
C. 严格逐级检查制度
D. 设置“宾客意见表”
E. 每天专业人员检查卫生质量

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为提高客房清洁卫生质量,首先要求参与清洁的服务人员有良好的卫生意识。

A. 对
B. 错

客房的()制度主要是指对客房的清洁卫生质量实行服务员自查、领班全面检查和管理人抽查的逐级检查制度。

A. 逐级检查
B. 循环检查
C. 上司检查
D. 以上都对

清洁的概念不仅仅是干净，还包括安全、健康、美观和（）。

A. 奢华
B. 舒适
C. 环保
D. 个性

清洁卫生质量控制标准包括()。

A. 管理标准
B. 质量标准
C. 操作标准
D. 时效标准