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鲜奶水分含量高,()种类齐全,十分有利于()生长繁殖,因此须经严格消毒灭菌后可食用

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畜禽肉在烹制过程中可释放出较多的含氮浸出物,一般成年动物含氮浸出物()幼年,畜肉()禽肉

畜禽肉蛋白质含有较多的赖氨酸,宜于与()食物搭配食用,以发挥蛋白质的()作用,为了充分发挥畜禽肉的营养作用,还应注意将畜禽肉()到每餐食中,防止集中食用

乳类的碳水化物主要以乳糖的形式存在,有些成人小肠内()活性低,食入乳类可出现腹胀、腹痛和腹泻等()不耐受的症状。若改食酸奶,症状可减轻或消失,因为酸奶中()含量低

由于蛋壳外面的膜是水溶性的,在储存时要(),不能(),否则会很快变质腐坏

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