非洲猪瘟病毒对环境的抵抗力很强，耐受酸碱（pH值）的范围较广，下列描述正确的是（）
A．在室温或4℃冷藏条件下保存数月仍然具有感染力
B．在猪的尸体、组织中以及在低温的条件下病毒可存活6个月以上乃至数年
C．腌制的、熏制的猪肉产品中可携带病毒
D．未经加工的猪肉在70℃条件下加热15分钟可将病毒灭活
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食品生产企业应应建立记录制度并如实记录，以下描述正确的是（）
A．应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
B．应如实记录食品的加工过程（包括工艺参数、环境监测等）、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容。
C．应如实记录出厂产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、检验合格单、销售日期等内容。
D．应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回的原因及后续整改方案等内容。
E. 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。保存期限不得少于 3 年
下列关于灭活温度与时间中，可以杀灭相应动物疫病病毒的是（）
A. 新城疫: 鸡肉中心温度65℃至少42秒
B．禽流感：鸡肉中心温度73.9℃至少0.51秒
C．禽流感：鸡肉中心温度80℃至少0.03秒
D．新城疫：鸡肉中心温度74 ℃至少0.5 秒
E. 禽流感：鸡肉中心温度65℃至少39.8秒
进口肉类卫生证书的防伪印刷技术包括（）
A．版本
B．纸张
C．水印
D．微印
E．紫外荧光
F．热敏
根据总署《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单（9月30日）》，下列哪些企业自主暂停猪肉产品对华出口（）
A．丹麦注册号为71猪肉企业
B．加拿大注册号为484猪肉企业
C．加拿大注册号为129猪肉企业
D．西班牙注册号为10.01204/B的猪肉企业
E. 爱尔兰注册号为EC355的猪肉企业
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