题目内容

D-葡萄糖在碱性水溶液中不可能互变成

A. 烯二醇中间体
B. D-半乳糖
C. D-果糖
D-甘露糖

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下列物质中,含有酮基但具有还原性的是

A. 蔗糖
B. 果糖
C. 葡萄糖
D. 丙酮

下列双糖中,无还原性的是

A. 蔗糖
B. 麦芽糖.
C. 乳糖.
D. 纤维二糖

水解产物不完全是葡萄糖的是

A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 糖原
D. 麦芽糖

既能发生水解反应,又能发生银镜反应的物质是

A. 蔗糖
B. 葡萄糖甲苷
C. 麦芽糖
D. 乙酸甲酯