题目内容

糖酵解过程中NADH + H+的代谢去路

A. 使丙酮酸还原为乳酸
B. 经α-磷酸甘油穿梭系统进入线粒体氧化
C. 经苹果酸穿梭系统进人线粒体氧化
D. 2-磷酸甘油酸还原为 3-磷酸甘油醛
E. 以上都对

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在厌氧条件下,下列哪一种化合物会在人体肌肉组织中积累?

A. 丙酮酸
B. 乙醇
C. 乳酸
D. CO2
E. 柠檬酸

酒杯中若出现结晶状沉淀,说明酒已变质,可以要求更换。

A. 对
B. 错

客人确定酒款后,侍酒师会在酒杯中倒入少量酒液直接端上给客人试酒。

A. 对
B. 错

拿葡萄酒杯时,应用手掌由下往上包住杯身,让手温传导引出酒香。

A. 对
B. 错