题目内容

素瓜馅店内验货及拌制标准：按照加工部提供的标准袋包装1.9斤素瓜馅、30克调味料、83克调味油、0.6斤鸡蛋，0.4斤虾仁搅拌均匀。

A. 对
B. 错

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A. 对
B. 错

半流质饮食每日供应的蛋白质为（）g，总热能是（）kcal，每日（）餐。

供应商直送的水果类和果皮一同食用的水果均需要监测农残（如黄瓜、圣女果等），皮不食用的可不测定农残（如西瓜、哈密瓜等）。

A. 对
B. 错