题目内容

揉发面时，不要用()反复不停的揉，以避免把面揉死。

A. 死劲
B. 活力
C. 大力
D. 手掌

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在调制面坯时，需要一定臂力和()。

A. 手力
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C. 力气
D. 知识

食用合成色素是以()为原料制成的.

A. 众多植物组织
B. 许多动物组织
C. 煤焦油
D. 化学制剂

煨制法的原料须经()等热处理方法完成第一道工序.

A. 油炸,焯煮
B. 油炸,蒸制
C. 蒸,焯
D. 走油,走红

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A. 裁
B. 剁
C. 削
D. 挖