题目内容

含有两个羧基的氨基酸是(2.4)

A. 谷氨酸
B. 异亮氨酸
C. 组氨酸
D. 半胱氨酸
E. 色氨酸

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某一生物样品中蛋白质的百分含量为45%,此蛋白质样品中氮的百分浓度为(2.4)

A. 6.2%
B. 6.8%
C. 8.8%
D. 7.2%
E. 7.8%

多肽链中肽键的本质是(2.4)

A. 磷酸二酯键
B. 二硫键
C. 糖苷键
D. 酰胺键
E. 疏水键

含巯基的氨基酸是(2.4)

A. 甲硫氨酸
B. 丝氨酸
C. 半胱氨酸
D. 脯氨酸
E. 鸟氨酸

下列属于支链氨基酸的是(2.4)

A. Ser
B. Gly
C. Leu
D. Met
E. His