根据( )确定的目标是最常见的利润导向目标,适用于大型餐饮企业,要实现一定的目标利润。
A. 资收益率
B. 标收益率
C. 动成本率
D. 场占有率
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在机场、车站、码头、商业区等地段,因为其地理位置的优越性,人群的流动性大,经常会采取一般质量的菜品、高价出售的( )的定价策略。
A. 润导向
B. 争导向
C. 断导向
D. 本导向
( )以薄利多销定价为策略,以低价及家常普通菜品为中心,强调低成本,薄利多销。
A. 润导向
B. 场导向
C. 标导向
D. 本导向
( )是一种品牌效应定价策略,提供高质量、高价位的菜品和服务,以追求利润为中心。
A. 润导向
B. 场导向
C. 标导向
D. 本导向
( )为创造企业某种风味,某类产品的名贵形象,形成市场声望,在一定时期内采用高价,尽快取得高额利润。
A. 争价格策略
B. 别价格策略
C. 意价格策略
D. 望价格策略