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纤维二糖是两分子葡萄糖通过α-1,4-苷键相连接。

A. 对
B. 错

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葡萄糖和果糖能生成相同的脎。

A. 对
B. 错

在葡萄糖晶体中主要以开链式存在。

A. 对
B. 错

蔗糖具有变旋光现象。

A. 对
B. 错

果糖虽然不含有醛基,但也是还原性糖。

A. 对
B. 错

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