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在一定温度条件下,杀死某样品中90%的微生物所需要的时间指的是( )。

A. F值
B. Z值
C. TDT值
D值

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以细菌为生产菌种,发酵生产与生长相平行的代谢产物时,多选择在( )收获。

A. 延滞期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期

血球计数板多用于细菌的计数。

A. 对
B. 错

对数生长期的菌体呈平衡生长,代时最短。

A. 对
B. 错

同一种微生物,其发酵生产某代谢产物的pH一般均与生长的最适pH相一致。

A. 对
B. 错

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