烹饪中特别注重天然成分的添加剂，下列属于天然成分的添加剂有（ ）。
A. 泡打粉
B. 苋菜红
C. 木瓜蛋白酶
D. 碳酸钠
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《中国居民膳食指南》（2007）建议，成人每天油脂摄入量不宜超过（ ）。
A. 6克
B. 30克
C. 35克
D. 1200克
我国对饮用水的硬度规定为“不超过25度”，那么硬度为25度的水是( ).
A. .软水
B. 中度硬水
C. .硬水
D. .最硬水
亚硝酸盐在肉制品中有发色、抑菌、赋香作用，其使用量不得超过每千克()。
A. 0.15g
B. 0.15mg
C. 0.5g
D. 0.5mg
鉴别天然矿泉水方法正确的是()。
A. 在透明玻璃杯中倒入矿泉水，放进根竹筷子， 观察其折光程度，可见其折射率较小
B. 将一枚普通硬币轻放于水面，可浮于矿泉水液而上，而不能浮于普通饮用水液面上
C. .矿泉水的吸热放热都低于普通水，因此冷却较快，加热升温也比较快
D. 采用加酒试验法，矿泉水中加入白酒会产生异味，普通水中加入白酒则不会使水变味
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