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鸡蛋液经搅打可裹进大量的汽泡,气泡均匀地分布于主坯中,能够使主坯组织膨松。()

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微波炉在使用时严禁空炉操作。()

天然色素与合成色素一样,可以调配出任意色调。()

由于液态油脂与固态油脂的流散性相同,所以油脂的温度对主坯调制工艺没有影响。()

销售毛利率是毛利额与成本的百分比。()

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