题目内容

我国素菜从南朝梁代开始形成流派,到清代形成()几大派别。

A. 宫廷
B. 寺院
C. 民间
D. 官府

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目前我国承认的白酒香型有()等。

A. 酱香
B. 浓香
C. 清香
D. 米香

啤酒有“液体面包”之誉,按生产工艺分为( )等。

A. 鲜啤
B. 生啤
C. 黄啤
D. 熟啤

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为()。

A. 蒸青绿茶
B. 炒青绿茶
C. 烘青绿茶
D. 晒青绿茶

我国茶叶主产区有()。

A. 华南茶区
B. 西南茶区
C. 江南茶区
D. 江北茶区