题目内容

膳食纤维的主要特性是()

A. 吸水作用
B. 黏滞作用
C. 结合有机化合物作用
D. 阳离子交换作用
E. 细菌发酵作用

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吃海鲜时大量饮用()，易导致肠胃炎、腹泻等疾病发生。

A. 汽水
B. 酸奶
C. 啤酒
D. 矿泉水

具有抗氧化作用的营养素有()

A. 硒
B. 叶绿素
C. 维生素E
D. β-胡萝卜素
E. 维生素C

组成低聚糖的单糖分子数为()

A. 1～2个
B. 3～9个
C. 11～15个
D. 16～20个

过渡时期的特点是()。

A. 无产阶级领导专政
B. 国营经济占主导地位
C. 多种经济成分共同发展
D. 属于社会主义体系