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浓、清、酱、米是四大基本香型。（)

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品评时，采用一看、二闻、三尝的顺序进行。（)

己六醇是白酒中含量第二多的多元醇。（)

色谱骨架中复杂成分主要是指白酒中含量大于2~3mg／100ml的所有成分。（)

浓香型白酒的香味组分以醇类成分占绝对优势，在数量和含量上都居首位。（)