题目内容

蜡样芽孢杆菌在15℃以下不繁殖,剩饭剩菜应低温保藏。()

查看答案
更多问题

进食受到蜡样芽孢杆菌污染的剩米饭、 剩菜、凉拌菜、奶、肉、豆制品即导致食物中毒。()

食物中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害的食品后出现的急性亚急性食源性疾患.

钙吸收减少主要是VD合成障碍导致的肠道钙吸收障碍;另外是受疾病影响,如腹泻、肝炎、胃炎、呕吐等

中老年人长期缺乏叶酸可因厌食和营养不良而引起智力退化性综合征。()

答案查题题库