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含水率分为绝对含水率和（）。

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最小相位（相角）系统

简述证据的特征。

板框压滤机过滤出现泄漏，可采取相应措施，但（）不能解决问题。

A. 校平或更换变形的板框
B. 清理板框密封面的积物
C. 更换破损或起皱的滤布滤纸
D. 提高油品粘度

试论述变性蛋白质的特性以及高压、热及冷冻对蛋白质变性的影响？