题目内容

申请利用新的食品原料从事食品生产活动的单位或者个人，应当向（）提交相关产品的安全性评估材料。

A. 卫生部
B. 国家工商行政管理总局
C. 农业部
D. 国家食品药品监督管理局

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餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范不适应于

A. 餐馆、快餐店
B. 集体用餐配送单位
C. 小吃店、学校食堂
D. 无固定加工和就餐场所的食品摊贩

食品安全法对食品行业协会的职责是（）。

A. 加强行业自律
B. 推动行业诚信建设
C. 引导食品生产经营者依法生产经营
D. 宣传、普及食品安全知识

细菌性食物中毒在哪个季节高发？（）

A. 冬季
B. 夏秋季
C. 春季
D. 四季均高发

造成食物中毒的单位应当采取下列（）措施。

A. 立即停止其生产经营活动，并向
B. 立即清扫现场，搞好室内外卫生卫生行政部门报告
C. 立即废弃剩余食品
D. 调换食品加工人员