题目内容

产地在热带亚热带的水果蔬菜易发生冷害现象

A. 对
B. 错

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洋葱和鸡蛋放一起有移臭现象

A. 对
B. 错

冻藏食品食用前需要回热

A. 对
B. 错

果蔬的冻藏，温度越低，效果越差

A. 对
B. 错

畜肉类的冻结，二次冻结比一次冻结的肉的质量好

A. 对
B. 错