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可耐受最高摄入量是平均每日可以摄入该营养素的最高量。（)

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“可耐受”的含义是指这一摄入水平一般是可以耐受的，对人群中的几乎所有个体大概都不至于损害健康。（)

碳水化合物是大部分人摄取能量最经济和最主要的来源。（)

刘勰所提倡的“风骨”在内涵上基本相当于西方的（）范畴。

A. 悲剧
B. 崇高
C. 优美
D. 喜剧

用动物模型进行营养素需要量的研究有明显的优势，可以很好的控制营养素摄入水平、环境条件，甚至遗传特性等因素，获得准确的数据。（)